Por donde empezar en este hobby del homebrew
Si has acabado aquí he de decirte que muy mal encaminado no vas, a ver que te voy a decir yo.
Cuando uno decide hacer cerveza en su casa lo ve como algo creativo para poder compartir con los suyos, y es así, pero no nos vamos a engañar, en el momento que se lo decimos a nuestra pareja, amigos o familiares lo primero es mirarte y pensar para si mismos este se nos ha vuelto loco.
Tranquilo todo esto ira pasando tras las primeras elaboraciones que vayas haciendo, y digo las primeras porque tan solo tu seras capaz de beberlas y verle sus virtudes a tus nuevos brebajes que llamas cerveza. Afortunadamente todos mejoramos con la práctica y aquellos que te miraban raro en tus inicios vendrán a casa expectantes esperando que les ofrezcas alguno de tus nuevos caldos.
Si quieres empezar a probar que es ser eso de hombrewer te recomiendo que empieces por un simple kit de elaboración.
Básicamente consta de un contenedor para hacer tu fermentación, un Airlock, la levadura y el extracto de cerveza, que no deja de ser algo parecido a una sopa de sobre.
Tendrás que poner esa “sopa” disuelta en los litros de agua que te diga el fabricante hervirla por el tiempo necesario y ya solo te quedará enfriarla, ponerla en tu contenedor y añadir tu levadura, tras una semana aproximadamente ya tendrás tu primera cerveza fermentada. ya solo tienes que embotellar con un poco de azúcar y de diez a quince días ya te podrás tomar tu primera cerveza, sencillo ¿verdad?.
Este es el famoso método de cerveza de extracto, fácil rápido y sencillo para comenzar, pero como seguro que eres una persona ambiciosa y con ganas de retos esto del extracto no te va mucho. Por eso quédate por aquí y echa un vistazo al siguiente post en el que te explico como funciona la elaboración todo grano y el equipo que necesitas.
SALUD!
